Co to jest kiełbasa mett?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-10 06:41

listen)) to mocno aromatyzowana niemiecka kiełbasa zrobiona z surowej mielonej wieprzowiny konserwowanej przez peklowanie i wędzenie, często z czosnkiem … Dolnoniemieckie słowo mett, oznaczające „mielona wieprzowina bez bekon”, wywodzi się ze starosaksońskiego słowa meti (co oznacza „jedzenie”) i jest spokrewniony z angielskim słowem „mięso”.

Jaka jest różnica między bachorem a Mettem?

Bratty są zazwyczaj łagodne w smaku, z przyprawami takimi jak imbir, gałka muszkatołowa i kminek. Metts są wykonane z wieprzowiny lub czasami wołowiny i wieprzowiny i są mocno doprawione pieprzem i kolendrą. Metty są peklowane i wędzone, dzięki czemu można je jeść zarówno na surowo, jak i gotowane.

Z czego zrobiony jest Mett?

Mett to preparat z mielonej surowej wieprzowiny, który jest popularny w Niemczech, Polsce i Belgii; podobny preparat jest zrobiony z wołowiny. Zwykle podaje się go z solą i czarnym pieprzem, a czasem z czosnkiem, kminkiem lub posiekaną cebulą i spożywa się go na surowo, zwykle na bułce.

Czy wieprzowina Mett jest surowa?

Obecnie w Niemczech Mett odnosi się do surowego mielonego mięsa wieprzowego W Berlinie znana jest również jako Hackepeter. Apetyczna przekąska wciąż jest podawana na bułkach w wielu niemieckich sklepach mięsnych i piekarniach - i na zawsze zatrzyma niesamowitych obcokrajowców, którzy z nią nie dorastali.

Jak jesz Metworst?

Jak zjeść Mettwurst. Mettwürste są bardzo popularne jako przekąska, spożywane tak, jak są z kromką chleba. Twarde odmiany kiełbas są również używane w zupach i gulaszach lub gotowane i podawane z kapustą lub jarmużem.