Saint-Émilion to apelacja i kluczowe miasto wina w dzielnicy Libournais w Bordeaux, ważne zarówno pod względem jakości, jak i ilości.
Skąd pochodzi St Emilion?
Saint-Émilion to apelacja d'origine contrôlée (AOC) dla wina w regionie winiarskim Bordeaux we Francji, gdzie znajduje się w subregionie Libourne na prawym brzegu Dordogne.
Jaki rodzaj wina to Saint-Émilion?
Położona na prawym brzegu Garonny, apelacja specjalizuje się w winach czerwonych ze szczepów Merlot i Cabernet Franc Wina z St-Émilion są ogólnie zachwycająco złożone i eleganckie. Typowe smaki owocowe to śliwki, truskawki, wiśnie, które z wiekiem mogą być bardziej wysuszone i duszone.
Jakie wina to Bordeaux?
Wyznaczone odmiany czerwonych winogron w Bordeaux to Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec i Carmenere. Ogólnie rzecz biorąc, lewy brzeg znany jest z win zdominowanych przez Cabernet Sauvignon, a prawy brzeg z Merlot.
Czy St Emilion to Burgund?
Prawy brzeg obejmuje St.-Emilion i Pomerol (zdominowany przez Merlot). Białe Bordeaux lub Bordeaux blanc to przede wszystkim mieszanka Sauvignon Blanc i Sémillon. … Burgundia znana jest zarówno z białych, jak i czerwonych win.
