Pierwszy to Cinnamomum verum, tłumaczenie „prawdziwy cynamon”. Jest również nazywany cynamonem Sri Lanki lub Cejlonu. … aromatyczne, zwane także chińskim cynamonem, Cinnamomum burmannii (zwane także Korintje, Java lub cynamonem indonezyjskim) oraz Cinnamomum loureiroi (znane również jako cynamon wietnamski lub sajgoński).
Do czego służy Cinnamomum Burmannii?
Ta roślina należy do rodzaju Cinnamomum i jest tradycyjnie używana jako przyprawa. Wykazano, że Cinnamomum burmannii wykazuje działanie przeciwbólowe, przeciwbakteryjne, przeciwcukrzycowe, przeciwgrzybicze, przeciwutleniające, przeciwreumatyczne, przeciwzakrzepowe i przeciwnowotworowe.
Czy Cinnamomum Zeylanicum to to samo co cynamon cejloński?
Cinnamomum zeylanicum, znany również jako Ceylon cinnamon (źródło jego łacińskiej nazwy, zeylanicum) lub „prawdziwy cynamon” pochodzi ze Sri Lanki [11]. Jedną z ważnych różnic między prawdziwym cynamonem a cynamonem cassia jest zawartość kumaryny [12].
Skąd mam wiedzieć, czy mój cynamon pochodzi z Cejlonu?
Jeśli chodzi o kolor, cynamon cejloński jest brązowy, podczas gdy cynamon Cassia ma trochę czerwonawego ciemnego brązu. Jeśli chodzi o teksturę lub wrażenia dotykowe, cynamon cejloński jest cienki i papierowy, a po zwinięciu tworzy wiele warstw.
Czy cynamon cejloński jest szkodliwy dla twoich nerek?
Zioła takie jak czosnek, kurkuma i cynamon są zdrowe w normalnych ilościach spożywanych w pożywieniu. Jednak w postaci tabletek te zioła mogą zmieniać enzymy wątrobowe, rozrzedzać krew, i zmieniać funkcje nerek. Centra kontroli zatruć są pełnymi opisami przypadków tego zdarzenia.
