Papelón con limón to orzeźwiający wenezuelski napój na bazie rapadury, wody i soku z cytryny lub limonki. Jest zwykle podawany w najgorętszych godzinach dnia i często jest oferowany z tradycyjnym wenezuelskim jedzeniem, takim jak arepas, cachapas lub hervidos.
Czym jest wenezuelski Papelon?
Papelón con limón (w języku hiszpańskim: Panela z cytryną) to orzeźwiający napój wenezuelski z rapadury (surowy utwardzony sok z trzciny cukrowej), wody i soku z cytryny lub limonki.
Skąd pochodzi Papelon con limon?
„Papelon con Limon” jest popularnym napojem w Wenezueli i innych krajach Ameryki Łacińskiej, chociaż nazwa jest różna. W Kolumbii znana jest jako Aguapanela.„Papelon con limon” to w zasadzie limonka słodzona kawałkiem surowej trzciny cukrowej, znanej również jako „piloncillo” lub „panela”.
Do czego służy Agua de Panela?
Aguapanela lub Agua de Panela przemienia się w „wodę panelową” i jest tradycyjnym i popularnym kolumbijskim napojem. Może być podawany na ciepło lub na zimno. Aguapanela jest używana jako baza do kawy, gorącej czekolady i mieszana z sokiem z limonki jako lek na grypę ? Zimna Aguapanela z sokiem z limonki jest świetna na gorące letnie dni.
Co to jest sok Panela?
Panela (hiszpańska wymowa: [paˈnela]) lub rapadura (portugalska wymowa: [ʁapaˈduɾɐ]) to nierafinowany cały cukier trzcinowy, typowy dla Ameryki Środkowej i Łacińskiej. Jest to stała forma sacharozy pochodząca z gotowania i odparowywania soku z trzciny cukrowej.
