Kurkuma rośnie dziko w lasach Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, gdzie jest zbierana do użytku w klasycznej medycynie indyjskiej (Siddha lub Ajurweda).
Gdzie znajduje się kurkumina?
Kurkumina jest składnikiem odżywczym znajdującym się w kłączu lub łodydze rośliny kurkumy Przeciętny kłącze kurkumy zawiera około 2% do 5% kurkuminy. Szeroko zakrojone badania współczesnej nauki wykazały, że to kurkumina w kłączu kurkumy ma ogromne korzyści zdrowotne.
Gdzie jest uprawiana najlepsza kurkuma?
Indie jest wiodącym producentem i eksporterem kurkumy na świecie. Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Orissa, Karnataka, Zachodni Bengal, Gujarat, Meghalaya, Maharashtra, Assam to niektóre z ważnych stanów uprawiających kurkumę, z których tylko Andhra Pradesh zajmuje 38.0% powierzchni i 58,5% produkcji.
Czy kurkuma rośnie w Stanach Zjednoczonych?
Kurkuma może być uprawiana na zewnątrz przez cały rok w strefach USDA 8 i wyższych, w ziemi lub w pojemnikach. Lubimy hodować nasze w kilku beczkach na wino, co pozwala nam w łatwy sposób kontrolować jakość gleby i poziom wilgotności. W strefach 7 i niższych nadal możliwa jest uprawa kurkumy!
Czy mogę uprawiać kurkumę w Kanadzie?
To superfood o charakterystycznym żółtym kolorze może być hodowane w pojemnikach w dowolnym miejscu w kraju-nie tylko w tropikach. Kurkuma to przyprawa, której mogłeś wcześniej nie brać pod uwagę, zwłaszcza jeśli mieszkasz w klimacie z mroźnymi zimami.
