Jak naprawić niedogotowany chleb bananowy?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-10 06:41

W większości sytuacji niedogotowany bochenek chleba można naprawić, wkładając go do piekarnika na kilka minut Dotyczy to bochenków, w których zewnętrzna część chleba może wygląda na w pełni zwartą, ale wnętrze chleba jest nadal gumowate. Włóż bochenek z powrotem do nagrzanego piekarnika w temperaturze 350 ° F na 10-20 minut.

Co zrobić, jeśli chleb bananowy jest w środku surowy?

Nie sprawdzasz, czy wszystko jest gotowe.

Nie popełnij błędu krojenia chleba bananowego tylko po to, by odkryć, że jest niegotowany w środku. Gdy jest jeszcze w piekarniku, włóż szpikulec do środka. Jeśli szpikulec wyjdzie czysty - lub tylko z okruchem lub dwoma przyklejonymi do szpikulca - jest gotowy.

Dlaczego mój chleb bananowy nie jest upieczony w środku?

Gdy dokładnie wymieszasz ciasto, białka glutenowe formują się w długie i uporządkowane wiązki, które z kolei dają solidne ciasto, które nie wyrasta dobrze. Gdy nie rośnie tak bardzo, jak powinien, środek chleba bananowego może nie być dokładnie upieczony.

Dlaczego mój chleb bananowy jest nadal ciastowaty?

Często, jeśli robisz chleb bananowy i kroisz go tylko po to, by znaleźć lepki, niedopieczony środek, to jest powód. Dzieje się tak, ponieważ te banany nie mają wystarczająco dużo czasu Najlepiej zacząć sprawdzać chleb bananowy wcześniej niż później, ale nie wyciągaj go z piekarnika, dopóki nie upewnisz się, że jest w pełni pieczone.

Czy możesz włożyć niedogotowany chleb bananowy z powrotem do piekarnika?

Uratowanie niedogotowanego chleba i stworzenie przyzwoitego bochenka jest całkiem proste. Rozgrzej piekarnik do 350 F, włóż chleb do piekarnika i piecz przez kolejne 10 do 20 minut. To zadziała, nawet jeśli bochenek ostygnie, co jest podobne do pieczenia chleba.