Kwas kapronowy, znany również jako kwas heksanowy, to kwas karboksylowy pochodzący z heksanu o wzorze chemicznym CH 3 4COOH. Jest to bezbarwna oleista ciecz o zapachu tłustym, serowym, woskowym, podobnym do zapachu kóz lub innych zwierząt na podwórku.
Do czego służy kwas kapronowy?
Głównym zastosowaniem kwasu kapronowego jest wytwarzanie jego estrów do użytku jako sztuczne aromaty oraz produkcja pochodnych heksylu, takich jak heksylofenole. Sole i estry kwasu kapronowego są znane jako kaproniany lub heksaniany.
Z czego robi się kwas kapronowy?
Kwas kapronowy może być wytwarzany w procesie fermentacji poprzez odwrotną β-oksydację kwasu mlekowego, wytworzonego z biomasy lignocelulozowej o niskiej wartościEkstrakcję kwasu kapronowego in situ można osiągnąć za pomocą elektrolizy membranowej połączonej z procesem fermentacji, co umożliwia odzyskiwanie przez rozdział faz.
Gdzie znajduje się kwas kapronowy?
Kwas kapronowy występuje naturalnie w różnych tłuszczach i olejach roślinnych i zwierzęcych.
Co oznacza kwas kapronowy?
: płynny kwas tłuszczowy C6H12O2który występuje jako ester glicerolu w tłuszczach i olejach lub jest wytwarzany syntetycznie i używany w farmaceutykach i środkach aromatyzujących.
