Logo pl.boatexistence.com

Co to są rampy warzywne?

Spisu treści:

Co to są rampy warzywne?
Co to są rampy warzywne?

Wideo: Co to są rampy warzywne?

Wideo: Co to są rampy warzywne?
Wideo: what the hell are RAMPS? 2024, Może
Anonim

Rampy (czasami nazywane dzikimi porami lub dymką, co jeszcze bardziej zamieszanie) wyglądają jak szalotki, ale są mniejsze i nieco delikatniejsze i mają jedną lub dwa płaskie, szerokie liście. Smakują mocniej niż por, który generalnie ma łagodny posmak cebuli i są bardziej czosnkowe bardziej cierpkie niż szalotka.

Jak smakuje rampa?

To bezpieczna strefa, więc pytaj: Rampy to dzikie pory, zbierane z zacienionych, zalesionych obszarów. To jedna z pierwszych oznak wiosny i jedna z pierwszych jadalnych zielonych rzeczy, które trafiły na rynki. Ich smak to połączenie czosnkowego, cebulowego i ostrego Możesz ich użyć wszędzie tam, gdzie użyjesz dymki lub dymki.

Jaką część ramp jesz?

Od małej białej cebulki przypominającej dymkę do dużych zielonych liści, każda część rampy jest jadalna ( po prostu odetnij korzenie na końcu cebulki). Pokrój rampy cienkie jak czosnek lub szalotka i podsmaż je na wiosenne danie z makaronu, omlet śniadaniowy lub bogaty sos do patelni.

Jakie warzywo nazywa się rampą?

Rampy (znane również jako dzikie pory) pakują czosnkowy, zielony smak, który podczas gotowania staje się pełny i aksamitny. Ze swoimi żylastymi korzeniami, cienkimi łodygami i zielonymi wierzchołkami wyglądają jak zielona cebula, ale tylko na początku. Liście rampy są płaskie, a łodyga ma fioletową smugę biegnącą z boku.

Co mogę zastąpić rampami?

Co mogę zastąpić rampami? Ogólnie rzecz biorąc, najlepszym substytutem ramp można uzyskać ząbek czosnku plus zielony wierzchołek szalotki lub posiekany szczypiorek.

Zalecana: