Jak używać bazylii
- Nakładaj całe liście na pizzę.
- Wykończ makaron całymi lub cienko pokrojonymi liśćmi.
- Zmieszaj z sosami.
- Pure to na zupy.
- Pokrój to, aby dodać do sałatki.
- Użyj go do udekorowania tostów z awokado.
- Zamień to w polewę do lodów! Podrasuj lody waniliowe ze świeżymi truskawkami, bazylią i balsamiczną redukcją.
Do czego służy bazylia?
To popularne zioło jest używane w różnych daniach kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, od kremowych sosów po lekkie, sałatki ziołowe i pikantne curry Składniki uzupełnione dodatkiem bazylii obejmują mięso, takie jak kurczak i wołowina, oliwa z oliwek, jajka, pomidory i zioła, takie jak rozmaryn, tymianek i oregano.
Do czego służą liście bazylii?
Najczęstszym zastosowaniem bazylii jest gotowanie, np. w sosie pomidorowym, pesto lub occie. Ale można go również posypać sałatkami i pokrojonymi pomidorami, zarówno w całości, jak i posiekanymi. Właściwie nie siekaj liści, ale rozedrzyj je, aby uzyskać jak najwięcej smaku.
Czy bazylia musi być ugotowana?
Święta bazylia najlepiej jest gotować (może być gorzka, gdy jest surowa), ale fioletowa bazylia jest najlepsza na surowo, ponieważ ten piękny fioletowy kolor zmienia się na czarny po ugotowaniu. …Najlepiej zacząć od zmieszania tych odmian ze słodką bazylią, aż dowiesz się, jak smaki wpłyną na Twoje ulubione przepisy.
Jak dodać świeżą bazylię do dania?
Kiedy dodać
Ponieważ świeża bazylia straci cały swój smak, jeśli pozwolisz jej zbyt długo gotować się w sosie, poczekaj, aż tuż przed podaniem potrawy, aby ją wymieszać. Popodgrzewanie sosu do spaghetti , zdejmij go z ognia, a następnie dodaj bazylię.
