Bekon to rodzaj solonej wieprzowiny, zrobiony z różnych kawałków, zazwyczaj z brzucha lub mniej tłustych części grzbietu. Jest spożywany jako dodatek, używany jako główny składnik lub jako dodatek smakowy lub akcent (jak w kruszonce bekonowej w sałatce).
Czy boczek jest pełen żelaza?
Bekon jest dość pożywny
Witaminy B1, B2, B3, B5, B6 i B12. 89% RDA dla selenu. 53% RDA dla fosforu. Przyzwoite ilości minerałów żelazo, magnez, cynk i potas.
Jakie mięsa są bogate w żelazo?
Źródła białka bogatego w żelazo
- Wołowina.
- Kurczak.
- Małże.
- Jajka.
- Jagnięcina.
- Szynka
- Turcja.
- Cielęcina.
Co jest bogate w żelazo na śniadanie?
Niektóre z najlepszych roślinnych źródeł żelaza to:
- Fasola i soczewica.
- Tofu.
- Pieczone ziemniaki.
- Nerkowce.
- Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak szpinak.
- Wzmocnione płatki śniadaniowe.
- Pieczywo pełnoziarniste i wzbogacone.
Czy jajka są bogate w żelazo?
Jaja, czerwone mięso, wątroba i podroby to główne źródła żelaza hemowego.