Tak, spleśniały chleb prawdopodobnie cię nie zabije, ale to nie znaczy, że powinieneś próbować go jeść, chcąc nie chcąc. … Te rodzaje pleśni mogą powodować reakcje alergiczne w niektórych, a problemy z oddychaniem w innych. Objawy te są związane nie tylko z połknięciem pleśni, ale także z oddychaniem.
Co się stanie, jeśli zjesz spleśniały chleb?
Dolna linia. Nie należy jeść pleśni na chlebie lub z bochenka z widocznymi plamami. Korzenie pleśni mogą szybko rozprzestrzeniać się w chlebie, chociaż ich nie widać. Jedzenie spleśniałego chleba może wywołać chorobę, a wdychanie zarodników może wywołać problemy z oddychaniem, jeśli masz alergię na pleśń.
Co powinienem zrobić, jeśli zjem spleśniały chleb?
Spożywanie spleśniałego chleba prawdopodobnie nie zaszkodzi, ale to nie znaczy, że powinieneś ryzykować. Przed spożyciem zadbaj o swój chleb. Jeśli przypadkowo zjesz kęs lub dwa spleśniałego chleba, nie panikuj. Po prostu wyrzuć cały bochenek i zrelaksuj się.
Czy spleśniałe jedzenie może cię zabić?
Pleśnia może wytwarzać toksyczne chemikalia zwane mikotoksynami Mogą one powodować choroby, a nawet śmierć, w zależności od spożytej ilości, długości ekspozycji oraz wieku i stanu zdrowia danej osoby (11). Ostra toksyczność obejmuje objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak wymioty i biegunka, a także ostrą chorobę wątroby.
Czy powinienem się martwić, jeśli zjem spleśniały chleb?
Krótka odpowiedź brzmi nie, prawdopodobnie nie umrzesz od zjedzenia pleśni; będziesz go trawić jak każdy inny pokarm i tak długo, jak masz względnie zdrowy układ odpornościowy, najbardziej odczuwasz nudności lub wymioty spowodowane smakiem/wyobrażeniem tego, co właśnie zjadłeś.
