Badania pokazują, że sól jodowana jest bezpieczna do spożycia przy minimalnym ryzyku wystąpienia skutków ubocznych. Bezpieczna górna granica jodu to prawie 4 łyżeczki (23 gramy) soli jodowanej dziennie. Niektóre populacje powinny zadbać o ograniczenie spożycia.
Czy sól jodowana jest dla Ciebie szkodliwa?
Sól jodowana spożywana w umiarze niesie ze sobą minimalne zagrożenie dla zdrowia, jednak nadmierne spożycie może spowodować niebezpieczne problemy zdrowotne, takie jak wysokie ciśnienie krwi. Sól jodowana jest korzystna dla zdrowia, jeśli jest przyjmowana z umiarem. Sól jest na ogół wzbogacana jodem, dlatego nazywa się ją solą jodowaną.
Czy powinienem jeść sól jodowaną?
Sól jodowana jest niezbędna dla twojego zdrowia, ale powinieneś mieć ją z umiarem. Jod jest minerałem śladowym powszechnym w produktach mlecznych, owocach morza, zbożach i jajach. Ludzie łączą jod z solą kuchenną, aby zmniejszyć niedobór jodu. Istnieje również wiele innych korzyści zdrowotnych związanych ze stosowaniem soli jodowanej w diecie.
Czy powinienem używać jodowanej czy nie jodowanej?
Niejodowana sól dostarcza organizmowi tylko sodu, którego nadmiar może powodować wiele problemów zdrowotnych, takich jak nadciśnienie, udar i inne problemy zdrowotne. Jeśli chodzi o okres przydatności do spożycia, sól jodowana wytrzymuje tylko pięć lat, podczas gdy sól niejodowana jest wieczna.
Która jest lepsza dla Ciebie sól morska czy sól jodowana?
Sól morska jest często promowana jako zdrowsza niż sól kuchenna. Ale sól morska i sól kuchenna mają tę samą podstawową wartość odżywczą. Sól morska i sól kuchenna zawierają porównywalne ilości sodu wagowo. Niezależnie od tego, jaki rodzaj soli lubisz, rób to z umiarem.
