Logo pl.boatexistence.com

Dlaczego sól morska jest jodowana?

Spisu treści:

Dlaczego sól morska jest jodowana?
Dlaczego sól morska jest jodowana?

Wideo: Dlaczego sól morska jest jodowana?

Wideo: Dlaczego sól morska jest jodowana?
Wideo: HEALTH MINUTE: SEA SALT AND TABLE SALT 2024, Może
Anonim

Sól morska pochodzi z naturalnego źródła i zawiera inne minerały, ale nie zawiera jodu. Wybór niejonizowanej soli morskiej może narazić ludzi na ryzyko niedoboru jodu, dlatego muszą szukać innych źródeł jodu w swojej diecie.

Dlaczego sól morska jest lepsza niż jodowana?

Jest mniej przetworzona niż sól kuchenna i zachowuje śladowe ilości minerałów. Te minerały dodają smaku i koloru. Sól morska jest dostępna w postaci drobnych ziaren lub kryształów. Sól morska jest często reklamowana jako zdrowsza niż sól kuchenna.

Dlaczego dodają jod do soli?

Jod jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. … W rzeczywistości niedobór jodu jest najczęstszą przyczyną upośledzenia umysłowego, której można zapobiec. Jod (w postaci jodku) jest dodawany do soli kuchennej aby zapobiegać niedoborom jodu Od lat 80-tych podejmowano próby wprowadzenia uniwersalnego jodowania soli.

Dlaczego sól jodowana jest dla ciebie szkodliwa?

Jod to pierwiastek śladowy, który naturalnie występuje w niektórych produktach spożywczych, jest dodawany do innych lub kupowany jako suplement diety. Przyjmowana w nadmiarze sól zawierająca jod może powodować działania niepożądane, które obejmują: Supresja tarczycy . Trądzik przy wysokich dawkach.

Czy sól morska jest zawsze jodowana?

Chociaż jodowanie soli nigdy nie było obowiązkowe, szacuje się, że ponad 90 procent amerykańskich gospodarstw domowych ma obecnie dostęp do soli jodowanej. Inne źródła jodu w diecie obejmują jaja, wzbogacone produkty zbożowe i pokarmy roślinne uprawiane na glebach bogatych w jod. Niewzbogacona sól morska zawiera tylko niewielką ilość jodu.

Zalecana: