Podczas gdy sacharyna nie ma energii spożywczej, może wywołać uwalnianie insuliny u ludzi ze względu na jej słodki smak.
Czy sacharyna podnosi poziom insuliny?
Sukraloza i sacharyna mogą podnosić poziom insuliny u ludzi, ale wyniki są mieszane, a niektóre badania nie wykazują żadnych efektów. Acesulfam-K podnosi poziom insuliny u szczurów, ale żadne badania na ludziach nie są dostępne.
Który słodzik nie zwiększa poziomu insuliny?
Aspartam: Najstarszy i najlepiej przebadany słodzik, aspartam ma zero gramów cukru i nie zwiększa poziomu insuliny po spożyciu.
Które słodziki powodują wzrost poziomu insuliny?
We wstępnych badaniach sukraloza i acesulfam potasu zwiększyły poziom insuliny, chociaż konieczne są dalsze badania w celu ustalenia, czy one – lub inne sztuczne słodziki – zwiększają ryzyko insulinooporności.
Czy sacharyna jest zła dla diabetyków?
Sacharyna jest często polecana jako substytut cukru dla osób z cukrzycą. Dzieje się tak, ponieważ nie jest metabolizowany przez organizm i nie wpływa na poziom cukru we krwi tak jak cukier rafinowany.