Chociaż jest sprzedawany jako „bezkaloryczny” słodzik, kilka ostatnich badań wykazało, że sacharyna faktycznie podnosi poziom glukozy we krwi. Uważa się, że te efekty są spowodowane zmianami w bakteriach jelitowych wywołanymi przez słodziki.
Czy sacharyna jest zła dla diabetyków?
Sacharyna jest często polecana jako substytut cukru dla osób z cukrzycą. Dzieje się tak, ponieważ nie jest metabolizowany przez organizm i nie wpływa na poziom cukru we krwi tak jak cukier rafinowany.
Jaki słodzik nie podnosi poziomu cukru we krwi?
Słodziki Stevia nie mają kalorii i są dobrym wyborem dla osób próbujących schudnąć. Na ogół nie podnoszą poziomu cukru we krwi, więc są dobrą alternatywą dla cukru dla osób z cukrzycą.
Jakie słodziki podnoszą poziom cukru we krwi?
17, 2014, wydanie czasopisma Nature pokazuje, że trzy popularne substancje słodzące: sacharyna (znajdująca się w Sweet'N Low), sukraloza (znajdująca się w Splenda) i aspartam (znajdujące się w NutraSweet i Equal)-może podnieść poziom glukozy, prawdopodobnie poprzez zmianę składu bakterii jelitowych.
Czy sacharyna powoduje skok insuliny?
Konkluzja: Sukraloza i sacharyna mogą podnosić poziom insuliny u ludzi, ale wyniki są mieszane, a niektóre badania nie wykazują żadnych efektów. Acesulfam-K podnosi poziom insuliny u szczurów, ale żadne badania na ludziach nie są dostępne.
