Lizyna występuje w dużych ilościach w mięsie, rybach i nabiale, ale rośliny strączkowe, owoce i warzywa również przyczyniają się do Twojego spożycia.
Gdzie w ciele znajduje się lizyna?
Wydaje się, że lizyna pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa ważną rolę w tworzeniu kolagenu, substancji ważnej dla kości i tkanki łącznej, w tym skóry, ścięgien i chrząstka.
Czy lizyna znajduje się w żywności?
Większość ludzi w Stanach Zjednoczonych otrzymuje wystarczającą ilość lizyny w swojej diecie, ponieważ znajduje się ona w pokarmach bogatych w białko takich jak mięso, ser, ryby, jajka i tofu.
Gdzie znajduje się lizyna w białku?
Rola w funkcji: Lizyny występują dość często w miejscach aktywnych lub wiążących białka. Lizyna zawiera dodatnio naładowaną grupę aminową na swoim łańcuchu bocznym, która czasami bierze udział w tworzeniu wiązań wodorowych z ujemnie naładowanymi atomami niebiałkowymi (np. anionami lub grupami karboksylanowymi).
Jakie warzywa są bogate w lizynę?
Warzywa i owoce
- awokado.
- suszone morele i mango.
- buraki.
- pory.
- pomidory.
- gruszki.
- zielona i czerwona papryka.
- ziemniaki.