Mleko skondensowane to mleko krowie, z którego usunięto wodę. Najczęściej występuje z dodatkiem cukru w postaci słodzonego mleka skondensowanego do tego stopnia, że terminy „mleko skondensowane” i „słodzone mleko skondensowane” są dziś często używane zamiennie.
Jak złe jest dla Ciebie słodzone mleko skondensowane?
Słodzone mleko skondensowane jest dużo kalorii i nieodpowiednie dla osób z alergią na białko mleka krowiego lub nietolerancją laktozy. Jego słodki smak może być dla niektórych zniechęcający i zazwyczaj nie stanowi dobrego zamiennika zwykłego mleka w przepisach.
Czym dokładnie jest słodzone mleko skondensowane?
Słodzone mleko skondensowane to mleko, które zostało podgrzane w celu usunięcia wody z mleka. Zmniejsza to mleko o co najmniej połowę i zagęszcza konsystencję mleka w gęsty płyn.
Czym mogę zastąpić słodzone mleko skondensowane?
Ponieważ słodzone mleko skondensowane i mleko odparowane są bardzo podobne, mleko skondensowane może służyć jako substytut. Nie uzyskasz z nim tego samego słodkiego, karmelizowanego smaku, ale konsystencja będzie podobna, gdy użyjesz kubka do zastąpienia kubka.
Co znajduje się w słodzonym skondensowanym mleku marki Eagle?
Mleko skondensowane słodzone marki Eagle jest wytwarzane z mleka, z którego odparowuje się trochę wody i dodaje się cukier. Składniki: KONCENTROWANE MLEKO, CUKIER, LAKTOZA.