Brandy (np. koniak, calvados, pisco) są wytwarzane z owoców. Sok owocowy ma wysoką zawartość cukru. Fermentacja z drożdżami zamienia cukry w soku w alkohol. W tym momencie jest znane jako wino.
Który alkohol ma najmniejszą ilość cukru?
„Czyste alkohole, takie jak wódka, tequila i gin mają najmniejszą zawartość cukru i kalorii i są najłatwiejsze do metabolizowania przez nasz organizm”, mówi Kober.
Czy brandy to zdrowy napój?
Brandy zawiera związki przeciwutleniające, które eliminują lub neutralizują działanie wolnych rodników, które mutują zdrowe komórki naszego organizmu. Zapobiega to zmarszczkom na skórze, słabemu wzrokowi, problemom poznawczym i innym objawom starzenia.
Czy brandy jest zdrowsza niż whisky?
Brandy destylowana z czerwonego wina może dostarczać więcej zdrowych przeciwutleniaczy niż whisky. Ale znowu nie wystarczy, aby zrekompensować problemy zdrowotne związane z piciem zbyt dużej ilości alkoholu – a proces destylacji może zniweczyć niektóre lub wszystkie korzyści odżywcze.
Czy w brandy są jakieś węglowodany?
„Spirytusy nie zawierają węglowodanów”, mówi Olivia Wagner, RDN, integracyjna dietetyczka i dietetyczka.
