Kwas fosforowy jest bezbarwną, bezwonną cieczą krystaliczną. Nadaje napojom bezalkoholowym pikantny smak i zapobiega rozwojowi pleśni i bakterii, które mogą się łatwo rozmnażać w słodkim roztworze.
Dlaczego Coca Cola zawiera kwas fosforowy?
Aby dodać do ich smaku. Coca‑Cola European Partners używa bardzo małej ilości kwasu fosforowego w niektórych napojach bezalkoholowych systemu Coca‑Cola, takich jak Coca‑Cola Classic, Diet Coke, Coca‑Cola Zero Sugar i Dr Pepper. Daje im to ich cierpkość.
Czy Coca Cola zawiera kwas fosforowy?
Koks wykorzystuje kwas fosforowy w swoim flagowym produkcie jako środek zakwaszający, który ogranicza wzrost mikroorganizmów i dodaje cierpkości.
Do czego służy kwas fosforowy?
Zastosowania. Kwas fosforowy jest składnikiem nawozów (80% całkowitego zużycia), detergentów i wielu domowych środków czystości. Rozcieńczone roztwory mają przyjemny kwaśny smak; w związku z tym jest również stosowany jako dodatek do żywności, nadając właściwości kwasowe napojom bezalkoholowym i innej przetworzonej żywności oraz w produktach do uzdatniania wody.
Czy kwas fosforowy jest szkodliwy dla ludzi?
Zagrożenia dla zdrowia związane z kwasem fosforowym
Kwas fosforowy może być bardzo niebezpieczny w przypadku kontaktu ze skórą, oczami i połknięcia. Wdychanie oparów może również powodować podrażnienie. Ta substancja chemiczna może spowodować uszkodzenie skóry, oczu, ust i dróg oddechowych.
