Logo pl.boatexistence.com

Czy musisz gotować chorizo przed jedzeniem?

Spisu treści:

Czy musisz gotować chorizo przed jedzeniem?
Czy musisz gotować chorizo przed jedzeniem?

Wideo: Czy musisz gotować chorizo przed jedzeniem?

Wideo: Czy musisz gotować chorizo przed jedzeniem?
Wideo: 5 zdrowych produktów, które warto kupić w Biedronce🐞 2024, Może
Anonim

Chorizo można kupić jako całą kiełbasę z miękkiego chorizo – które należy ugotować przed jedzeniem – lub twardszą, bardziej suchą kiełbasę peklowaną, którą można pokroić w plastry i zjeść bez gotowanie. …Nieugotowane chorizo jest bardziej miękkie w dotyku, a po ugotowaniu wydziela pyszny, pikantny czerwony olej.

Co się stanie, jeśli zjem surowe chorizo?

Niebezpieczeństwa związane z jedzeniem Chorizo Raw

Te bakterie najlepiej rozwijają się w surowym mięsie, a nawet w gotowanym mięsie pozostawionym w temperaturze pokojowej. Skutkiem zjedzenia tego jest zatrucie pokarmowe, które, jeśli jest wystarczająco poważne, może prowadzić do poważnej choroby. W bardzo ciężkich przypadkach może to być śmiertelne.

Skąd wiesz, czy chorizo jest ugotowane?

Po ugotowaniu będzie matowa czerwień lub nawet jasnobrązowa. Konsystencja to prawdopodobnie najlepszy sposób na sprawdzenie, czy masz w pełni ugotowane chorizo. Jeśli konsystencja jest nadal lepka i bardzo łatwo ją uformować, wymaga dłuższego gotowania. Powinna przypominać gotowaną mieloną wołowinę, ale będą to malutkie kawałki kiełbasy.

Jak masz gotować chorizo?

Jeśli używasz hiszpańskiego chorizo, drobno posiekaj, a następnie smaż na oleju na 12-calowej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu, mieszając, aż się zrumieni, 4 do 5 minut Jeśli używasz meksykańskiego chorizo, wyjąć z osłonek i smażyć (bez oleju) na patelni, mieszając i rozdrabniając mięso, aż zacznie bulgotać i całkowicie oddzieli się, 4 do 5 minut.

Czy Meksykanie jedzą chorizo na surowo?

Chizo meksykańskie różni się znacznie od chorizo hiszpańskiego. Mięso jest zwykle mielone, a nie siekane, a kiełbasa jest raczej świeża niż peklowana. … Meksykańskie chorizo jest sprzedawane na surowo i musi być ugotowane przed jedzeniem. Można go gotować w osłonce lub wyjąć z osłonki i gotować jak mięso mielone.

Zalecana: