Syrop klonowy to syrop zwykle wytwarzany z soku ksylemu z cukrowego klonu, czerwonego klonu lub czarnego klonu, chociaż może być również wytwarzany z innych gatunków klonów.
Jaki jest stosunek syropu klonowego do cukru?
Syrop klonowy do cukru
Syrop klonowy jest mniej więcej tak słodki jak cukier, więc możesz go zastąpić taką samą ilością syropu (np. na 1 szklankę cukru użyj 1 szklanki syropu klonowego). Zmniejsz płyn o 3 do 4 łyżek stołowych na 1 filiżankę substytucji.
Ile cukru znajduje się w łyżeczce czystego syropu klonowego?
Dodatkowe fakty żywieniowe
Miód zawiera aminokwasy, podczas gdy syrop klonowy ich nie zawiera. Bezwzględnie na zawartość cukru i kalorii, 1 łyżeczka miodu zawiera 17.3 gramy cukru i 21 kalorii, podczas gdy 1 łyżeczka syropu klonowego zawiera 13,5 grama cukru i 17 kalorii.
Ile syropu klonowego potrzeba, aby zastąpić 1 łyżkę cukru?
Użyj tylko 3/4 ilości syropu klonowego jako białego cukru w przepisie. Na przykład, jeśli przepis wymaga użycia cukru o pojemności 1/4 C (4 łyżki stołowe), użyj 3 łyżek stołowych.
Czy syrop klonowy jest zdrowszy niż cukier?
Prawdziwy syrop klonowy ma znacznie więcej wapnia, żelaza, magnezu, potasu, cynku, miedzi i manganu niż brązowy cukier. Te minerały świetnie działają na twoje ciało, w tym na tworzenie komórek, utrzymywanie zdrowych czerwonych krwinek i wsparcie odporności.
