Swoją nazwę zawdzięcza francuskiemu biegaczowi, co oznacza „skrobać”. Jak smakuje raclette? Ten fantastyczny ser z mleka krowiego ma cudowną kremową konsystencję i słony, lekko słodki, lekko orzechowy smak podobny do Gruyere. Jest dość aromatyczny i staje się bardziej ostry, im dłużej sernik się starzeje.
Do czego jest podobny ser raclette?
Ser Raclette pochodzi ze Szwajcarii i ma podobną konsystencję i smak do ser Gruyere. Ten półtwardy ser z mleka krowiego jest tradycyjnym zastosowaniem raclette do dania o tej samej nazwie.
Czy ser raclette śmierdzi?
Najbardziej wyróżniającą się cechą Raclette jest jej aromat, który miłosiernie można określić jako ostry. (Właściwie to śmierdzi jak coś pozostawionego do gnicia przez kilka miesięcy w szafce gimnastycznej wypełnionej brudnymi, spoconymi ubraniami.)
Jak opisałbyś raclette?
Raclette – tradycyjny szwajcarski ser topiony. Raclette pochodzi od francuskiego słowa oznaczającego „skrobać” i odnosi się zarówno do rodzaju sera, jak i tradycyjnego szwajcarskiego dania, z którym jest podawany. … Niezależnie od tego, jak go stopisz, jest to kwintesencja sera do dzielenia się.
Czy raclette jest modne?
Raclette to danie z roztopionym serem, które jest smaczniejsze niż fondue. Jest to półmiękki i dość fajny ser zwany raclette (od francuskiego czasownika racler, to scrape).
