Jasnozielone kabaczki kolczaste mają delikatną skórkę i łagodnie słodki miąższ, który doskonale komponuje się zarówno z pikantnymi, jak i słodkimi potrawami, a gotowanie jest jednym z najlepszych sposobów na wydobycie ich smaku.
Czy musisz gotować kolczoch?
Kolczoch jadalny ma łagodny smak i jędrny miąższ, dzięki czemu może być używany w wielu zastosowaniach, gdzie przejmie smaki otoczenia. Gotowanie to prosta metoda przygotowania i zmiękczenia mięsa kolczatki.
Ile czasu zajmuje gotowanie kolczaka?
Kolczoch jadalny można gotować tak, jak każdą dynię: gotując, gotując na parze, piecząc, a nawet grillując. Ze względu na gęsty miąższ gotowanie kolczocha zajmuje zaskakująco dużo czasu - 30 do 40 minut, gotowanie na parze lub gotowanie całego, od sześciu do ośmiu minut, aby ugotować pokrojonego w plasterki i lub 20 do 30 minut na upieczenie plastrów kolczocha.
Jak zmiękczyć kolczatek?
Możesz zmiękczyć połówki kolczatki kolczastej przez krótkie gotowanie: Umieść je twarzą do dołu w rondlu lub naczyniu do pieczenia wypełnionym 1/2-calową wodą; gotuj je w piekarniku o temperaturze 375 stopni przez 20 minut. Lub umieść je na talerzu nadającym się do kuchenki mikrofalowej wypełnionym 1/2-calową wodą.
Skąd wiesz, kiedy kolczoch jest ugotowany?
Pozwól kolczochowi gotować się na wysokim poziomie przez około 8 minut. Mniejsze kawałki dyni gotują się szybciej, ale możesz sprawdzić, czy są gotowe, nakłuwając mięso widelcem. Kolczoch powinien być delikatny, ale nadal lekko twardy.
