Jeśli pracujesz z cienkimi kawałkami mięsa, może być najlepiej zostawić otwartą pokrywę … Pozostawienie pokrywy grilla podniesionej spowolni proces gotowania poprzez obniżenie temperatury wokół mięsa. W przypadku grubszych kawałków należy zamknąć pokrywkę, aby utrzymać wysoką i równomierną temperaturę.
Czy na grillu należy trzymać pokrywę zamkniętą?
Grubsze kawałki mięsa, które robisz na grillu, najlepiej grillować przy zamkniętej pokrywie. To utrzymuje wysoką i równomierną temperaturę przez dłuższy czas – pomaga to w gotowaniu potraw takich jak kurczak, duże steki i pieczenie.
Czy podczas podgrzewania węgla drzewnego pozostawiasz pokrywę otwartą czy zamkniętą?
Pokrywka powinna być otwarta podczas układania i zapalania węgla. Gdy węgle są dobrze oświetlone, zamknij pokrywę. Większość grilli na węgiel drzewny jest cieplejsza zaraz po zapaleniu. Ciepło słabnie.
Czy powinienem zakryć grilla?
Zalecamy przykrycie grilla, aby utrzymać go w czystości i chronić przed żywiołami. Jeśli grill znajduje się w strefie przybrzeżnej lub wilgotnej, kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na ten temat.
Czy to w porządku, żeby na grilla padał deszcz?
Nie bój się: przenosisz imprezę do domu, nadal możesz grillować w deszczu. … Poza przenoszeniem gotowania do środka razem z gośćmi, nadal możesz używać swojego sprawdzonego grilla na węgiel drzewny lub propan podczas deszczu.
