assiette de fromage {f} półmisek serów.
Czy fromage oznacza ser?
fromage (n.)
Francuski dla "ser", z francuskiego fromage, pierwotnie formage (13c.), od średniowiecznego łacińskiego formaticum (źródło także Włoskie formaggio), właściwie „wszystko wykonane w formie”, od łacińskiego forma „kształt, forma, pleśń” (patrz formularz (v.)).
Co to jest fromage we Francji?
Etymologicznie, francuskie słowo oznaczające ser, "fromage" jest zdrobnieniem słowa "fourme". Cancoillotte - ten bardzo charakterystyczny pochodzi od Franche Comté; jest to ser płynny, mocno doprawiony czosnkiem i ma bardzo nabyty smak. Można go jeść na zimno lub na gorąco.
Co to jest francuski ser serowy?
Fromage Frais to miękki, świeży, kremowy świeży ser wytwarzany z pełnego lub odtłuszczonego mleka i śmietany Francuska specjalność, tradycyjnie ten ser wytwarzany jest ze śmietanki. … pikantne przyprawy, słodkie jagody i śmietana są dodawane w celu poprawy smaku, co również zwiększa zawartość tłuszczu, czasami nawet o osiem procent.
Ile rodzajów fromage jest we Francji?
W 1962 roku prezydent Francji Charles de Gaulle zapytał: "Jak możesz rządzić krajem, który ma dwieście czterdzieści sześć odmian sera?" Każda odmiana sera jest bardzo zróżnicowana, co sprawia, że niektórzy twierdzą, że są bliżej każdego miejsca pomiędzy 1000 a 1600 różnych rodzajów francuskiego sera.
