Cukierki Pastillas pochodzą z San Miguel, Bulacan, prowincji Filipin. Co roku odbywa się Festiwal Pastillas, podczas którego ludzie prezentują swoje pyszne mleczne cukierki zawinięte w Pabalat.
Skąd pochodzą pastille?
Pastylki, znane również jako pastillas de leche lub pastiyema, odnoszą się do rodzaju wyrobów cukierniczych na bazie mleka, które pochodzą z miasta San Miguel w Bulacan na Filipinach. Z San Miguel produkcja pastylek rozprzestrzeniła się na inne prowincje Filipin, takie jak Cagayan i Masbate.
Jaka jest historia pastilli?
Pastillas wywodzi swoje początki z San Miguel w Bulacan, gdzie zaczęło się jako domowe, miękkie cukierki mleczne w domach rolników hodujących krowy. Pastillas de leche, jak sama nazwa wskazuje, jest zrobiona z mleka krowiego lub carabao zmieszanego z cukrem, a czasem z odrobiną cytrusów.
Czy pastille to hiszpańskie jedzenie?
Pastillas de Leche w bezpośrednim tłumaczeniu z hiszpańskiego oznacza „ tabletki mleczne” lub „pigułki mleczne”, co w zasadzie opisuje ten filipiński słodki przysmak. … Pastillas de Leche w bezpośrednim tłumaczeniu z hiszpańskiego oznacza „tabletki mleczne” lub „pigułki mleczne”, co w zasadzie opisuje ten filipiński słodki przysmak.
Kiedy wynaleziono pastille?
Koncepcja słodzenia i przekształcenia rodzimych składników, takich jak owoce lub mleko Carabao w tabletki lub pastylki, została wprowadzona przez hiszpańskich kolonistów „ być może gdzieś pod koniec XIX wieku– mówi historyk, kiedy przemysł cukrowniczy w kraju również zaczął się rozwijać.