Czy obierasz cukinię przed tarciem? Skórka cukinii jest cienka i jadalna, więc nie ma potrzeby obierania jej przed tarciem.
Czy cukinia musi być obierana?
Nie ma potrzeby obierania cukinii W rzeczywistości skóra jest dużym źródłem odżywiania cukinii (głęboki zielony kolor to martwy dar), więc zdecydowanie chcesz zostawić skóra na. Jak pokroić cukinię: po dokładnym wypłukaniu dyni z cukinii pod zimną wodą, odetnij łodygę i wyrzuć.
Jaki jest najlepszy sposób na szatkowanie cukinii?
Instrukcje
- Zacznij od naprawdę dobrego umycia cukinii. Następnie wysusz na zewnątrz.
- Odetnij końce cukinii, a następnie pokrój ją na pół.
- Pokrój ponownie każdą połowę na pół w pionie.
- Wybierz nasiona łyżką i włóż do miski, aby je wyrzucić.
- Następnie rozdrobnij kawałki tarką do sera lub robotem kuchennym.
Jak zetrzeć cukinię w robocie kuchennym?
Pokrój kawałki na dwucalowe (pięć cm) kwadraty i wrzuć je do roboty kuchennej. Wypełnij go do góry. Pulsuj robota kuchennego przez 30 sekund lub włóż kabaczek przez nasadkę do szatkowania. Sprawdź, czy strzępy cukinii są wystarczająco małe.
Jaka jest różnica między startą a posiekaną cukinią?
Strzępy są jednolite, suche, ładne i pulchne. Kiedy zetrzesz cukinię na tarce pudełkowej, uzyskasz drobniejszy, bardziej wilgotny wynik. Niezależnie od tego, czy używasz malaksera, czy tarki do pudełek, zetrzyj cukinię tuż przed dodaniem jej do ciasta.
