Logo pl.boatexistence.com

Czy powinienem obrać fasolę garbanzo?

Spisu treści:

Czy powinienem obrać fasolę garbanzo?
Czy powinienem obrać fasolę garbanzo?

Wideo: Czy powinienem obrać fasolę garbanzo?

Wideo: Czy powinienem obrać fasolę garbanzo?
Wideo: Easy Way To Remove Chickpea Skins #SHORTS 2024, Lipiec
Anonim

Ciecierzyca – lub fasola garbanzo, to to samo – ma bardzo cienką skórkę na zewnątrz. Możesz jeść ciecierzycę ze skórką, ale bez niej są lepsze. Podczas robienia hummusu usunięcie skórek sprawi, że hummus będzie bardziej kremowy i bogaty.

Czy skórki ciecierzycy są dla ciebie dobre?

Ciecierzyca jest bogata w magnez, który pomaga redukować drobne linie i zmarszczki na skórze. Pomaga zrównoważyć kwasy tłuszczowe w organizmie, co zwiększa elastyczność skóry, usuwa zmarszczki i wygładza drobne linie.

Czy musisz obrać ciecierzycę do pieczenia?

Krok 2: Usuń skórę

Zauważysz trochę ocierania ciecierzycy, te cienkie warstwy skóry łatwo zejdą. Wyeliminuj je przed pieczeniem. Byłem trochę obsesyjny i użyłem palców do usunięcia WSZYSTKICH skórek po początkowym wysuszeniu ręcznika.

Jak usunąć skórki z ciecierzycy?

Podgrzewaj panierowaną ciecierzycę w mikrofalówce lub na kuchence na dużej patelni na średnim ogniu przez 3 minuty, a następnie spłucz je trzykrotnie wodą w dużej misce. Przy każdym płukaniu energicznie wetrzyj ciecierzycę w dłonie, a skórki odpadną i zmyją się.

Czy można upiec ciecierzycę bez moczenia?

Suszona ciecierzyca – znana również jako fasola garbanzo – może być gotowana bez namaczania w dowolnym miejscu od 40 minut do ośmiu godzin, w zależności od metody, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom. Jednak gotowanie fasoli garbanzo bez uprzedniego namoczenia może zwiększyć ryzyko wystąpienia skutków ubocznych trawiennych, w tym gazów i wzdęć.

Zalecana: