Aby prawidłowo zamrozić tzatziki, upewnij się, że używasz pojemnika do zamrażania z zamykaną pokrywką Przed włożeniem do zamrażarki tzatziki musi być całkowicie schłodzone lub nawet lekko schłodzone. Podwójne owinięcie pojemnika zapewni, że tzatziki pozostanie świeże po rozmrożeniu.
Czy dip tzatziki można zamrozić?
Możesz zamrozić dodatkowe tzatziki do późniejszego użycia, ale nie oczekuj doskonałych rezultatów, jak w przypadku żywności takiej jak twaróg cytrynowy. Ogórki zwykle stają się papkowate po zamrożeniu, ale kwasowość jogurtu chroni część oryginalnego chrupania.
Jak długo można zamrażać tzatziki?
Możesz przechowywać sos tzatziki w zamrażarce przez około 3 miesięcy. Pamiętaj, że im dłużej zamrażasz, tym bardziej będzie to miało wpływ na teksturę.
Jak długo możesz trzymać tzatziki w lodówce?
Tzatziki wytrzyma około cztery dni w lodówce zanim zacznie się psuć.
Czy sos jogurtowy dobrze się mrozi?
Zamroź sos jogurtowy i użyj go ponownie później. Zamrażanie nie zmniejsza smaku ani nie zabija pożytecznych bakterii znajdujących się w jogurcie. Twój mrożony sos jogurtowy będzie przechowywany tak długo, jak data ważności na opakowaniu jogurtu … Łyżka lub przelej sos do plastikowego pojemnika.
