Krab. Chociaż krab zawiera mniej jodu niż inne owoce morza, nadal dostarcza 26-50 mcg w 100-gramowej porcji. Oprócz tego, że jest dobrym źródłem białka, krab zawiera również wiele innych niezbędnych składników odżywczych.
Czy w krabie jest jod?
Krab. Chociaż krab zawiera mniej jodu niż inne owoce morza, nadal dostarcza 26-50 mcg w 100-gramowej porcji. Oprócz tego, że jest dobrym źródłem białka, krab zawiera również wiele innych niezbędnych składników odżywczych.
Czy homary i kraby zawierają jod?
Wśród pobranych skorupiaków homar miał znacznie więcej jodu niż niebieski krab czy krewetka. Spośród pobranych próbek mięczaków ostrygi miały najwyższe stężenie jodu; w przegrzebkach jod był poniżej LOQ.
Czy w owocach morza jest jod?
Jod występuje naturalnie w niektórych produktach spożywczych i jest również dodawany do soli oznaczonej jako „jodowana”. Zalecane ilości jodu można uzyskać, jedząc różne produkty, w tym: ryby (takie jak dorsz i tuńczyk), wodorosty, krewetki i inne owoce morza, które są zazwyczaj bogate w jod
Czy możesz jeść owoce morza, jeśli jesteś uczulony na jod?
Jeśli masz alergię na skorupiaki, nie musisz się martwić o reakcje krzyżowe z jodem lub materiałem kontrastowym (który może zawierać jod i jest używany w niektórych radiograficznych procedurach medycznych).