Niejedzenie wystarczająca ilość błonnika może negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie. Na przykład spożywanie diety o niskiej zawartości błonnika wiąże się z problemami trawiennymi, takimi jak zaparcia i dysbioza, czyli nieprawidłowy wzrost szkodliwych bakterii w jelitach (8, 9, 10).
Czy pasze objętościowe wspomagają ruchy jelit?
Błonnik, znany również jako pasza objętościowa, jest częścią żywności pochodzenia roślinnego (ziarna, owoce, warzywa, orzechy i fasola), której organizm nie jest w stanie rozłożyć. Przechodzi przez organizm niestrawiony, utrzymując twój układ trawienny czysty i zdrowy, ułatwiając ruchy jelit oraz wypłukując cholesterol i szkodliwe czynniki rakotwórcze z organizmu.
Jak pasze objętościowe zapobiegają zaparciom?
Rozpuszczalny błonnik pozwala na pozostanie większej ilości wody w stolcu, dzięki czemu odpady są bardziej miękkie, większe, a tym samym łatwiej przechodzą przez jelita. Błonnik nierozpuszczalny zwiększa objętość materiału kałowego, co przyspiesza jego przechodzenie przez jelita i zapobiega zaparciom.
Jakie jest najlepsze źródło pasz objętościowych?
- Ziarna (chleb pełnoziarnisty, płatki zbożowe, makaron)
- Oddział
- Brązowy ryż.
- Orzechy, nasiona i pestki.
- Skórka na owocach i żylastych warzywach (np. seler)
- Pulsy (groch, fasola, soczewica)
- Miąższ owoców cytrusowych.
Jakie są objawy niskiego poziomu błonnika?
Objawy niedoboru włókien
- Zaparcie/wzdęcia.
- Głód po posiłkach.
- Wahania poziomu cukru we krwi.
- Wysoki poziom cholesterolu.
- Zmęczenie/niska energia.
- Zapalenie.
