Orzechy sosny rosną w lasach swoich rodzimych krajów: Chinach, Rosji, Korei Północnej i Pakistanie, a nie na farmach. „ Wydobywanie orzechów jest niezwykle pracochłonne, a to powoduje wzrost cen” – powiedział Jason Kong, kierownik operacyjny w Tridge, firmie zajmującej się badaniem rynku, zajmującą się żywnością i produktami rolnymi.
Dlaczego orzeszki pinii są dla ciebie dobre?
Orzechy sosnowe mogą zwiększyć poziom energii dzięki dzięki zawartości białka, żelaza i magnezu. Zawarta w nich przeciwutleniająca moc witaminy E może pomóc zachować zdrowy i młody wygląd skóry. Ponadto regularne spożywanie orzeszków piniowych lub innych nasion i orzechów może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy i chorób serca.
Dlaczego brakuje orzeszków piniowych?
Przyczyn jest kilka - słabe zbiory, wzrost popytu i wszechobecna zmiana klimatu Perspektywy zmiany sytuacji nie są dobre. Krajowa wersja orzeszków piniowych pochodzi z zachodu i południowego zachodu, produkowana jest przez sosnę pinon. … Słabe plony w połączeniu z dużym popytem i niewiele było do zrobienia. "
Dlaczego orzeszki pinii są tak drogie w Kanadzie?
Więc dlaczego są tak drogie? Zbiory wymagają dużego nakładu pracy : Orzechy sosny, które w rzeczywistości nie są orzechami, ale nasionami, to jadalne nasiona zbierane z szyszek sosny. Nasiona są zagnieżdżone w szyszkach sosny i muszą być usuwane spomiędzy łusek szyszek, co sprawia, że ich ekstrahowanie jest czasochłonne.
Dlaczego orzeszki pinii są takie smaczne?
Orzechy pinii są bardzo bogate w olej, co nadaje im prawie maślaną konsystencję. Chrup kilka na własną rękę, a możesz wykryć lekko żywiczny posmak sosny. Po zmieszaniu z innymi składnikami ich smak jest łagodniejszy i bardziej słodki.
