Oprócz tłuszczów w diecie, wysoko przetworzone węglowodany odgrywają rolę w wysokim poziomie cholesterolu Węglowodany dostarczają organizmowi energii, ale ponad 60% dziennego spożycia kalorii węglowodany mogą podnieść poziom cholesterolu, ponieważ wątroba uważa, że nadszedł czas, aby zwiększyć jego poziom.
Czy dieta niskowęglowodanowa jest dobra na cholesterol?
Jedną z podanych korzyści zdrowotnych diety niskowęglowodanowej jest obniżenie poziomu cholesterolu we krwi Przedstawione tutaj wyniki badań przeczą tej potencjalnej korzyści. Badanie wykazało, że chociaż dieta niskowęglowodanowa skutkowała niższym poziomem cholesterolu, obniżyła zarówno dobry (HDL), jak i zły (LDL) cholesterol.
Czy ograniczenie cukru obniży poziom cholesterolu?
Oto rozkład wpływu cukru na lipidy, substancje we krwi, które przyczyniają się do chorób serca: Diety bogate w cukier sprawiają, że wątroba syntetyzuje więcej „złego” cholesterolu LDL (lipoprotein o niskiej gęstości). Dieta słodzona obniża poziom „dobrego” cholesterolu HDL (lipoprotein o dużej gęstości).
Jaki rodzaj węglowodanów pomaga obniżyć poziom cholesterolu?
Zalecana ilość to 25-35 gram błonnika pokarmowego dziennie. Błonnik pokarmowy to rodzaj węglowodanów, których organizm nie może strawić. Gdy błonnik przechodzi przez organizm, wpływa na sposób, w jaki organizm trawi żywność i wchłania składniki odżywcze. Błonnik może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL.
Czy węglowodany i cukier powodują wysoki poziom cholesterolu?
Zwiększone spożycie rafinowanych węglowodanów i dodane cukry mają największy wpływ na trójglicerydy. Niski poziom HDL i wysoki poziom trójglicerydów to oznaki niskiego poziomu cholesterolu. Badanie wykazało również, że kobiety, które jedzą więcej cukru, mają zwykle wyższy poziom LDL.
