Ponieważ tłuszcze nasycone podnoszą poziom cholesterolu LDL we krwi Wysoki poziom cholesterolu może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Tłuszcze nasycone występują naturalnie w czerwonym mięsie i produktach mlecznych. Znajduje się również w wypiekach i potrawach smażonych.
Które tłuszcze są szkodliwe dla cholesterolu?
Dwa niezdrowe tłuszcze, w tym tłuszcze nasycone i trans, zwiększają poziom cholesterolu we krwi i zwiększają ryzyko rozwoju chorób serca. Jednak dwa bardzo różne rodzaje tłuszczów - tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone - działają dokładnie odwrotnie.
Jak tłuszcze nasycone obniżają poziom cholesterolu?
14 Proste sposoby na redukcję tłuszczów nasyconych
- Jedz więcej owoców i warzyw.
- Jedz więcej ryb i kurczaka. …
- Jedz chudsze kawałki wołowiny i wieprzowiny i odetnij jak najwięcej widocznego tłuszczu przed gotowaniem.
- Piec, podsmaż lub grilluj mięso; unikaj smażenia. …
- Używaj mleka odtłuszczonego lub o obniżonej zawartości tłuszczu zamiast pełnego mleka.
Jakie są najgorsze pokarmy na wysoki poziom cholesterolu?
Żywność o wysokiej zawartości cholesterolu, której należy unikać
- Pełnotłuszczowe produkty mleczne. Pełne mleko, masło oraz pełnotłusty jogurt i ser są bogate w tłuszcze nasycone. …
- Czerwone mięso. Stek, pieczeń wołowa, żeberka, kotlety wieprzowe i mielona wołowina mają zwykle wysoką zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu. …
- Przetworzone mięso. …
- Smażone potrawy. …
- Wypieki i słodycze. …
- Jajka. …
- Mięczaki. …
- Chude mięso.
Jak mogę szybko obniżyć poziom cholesterolu?
Jak szybko obniżyć poziom cholesterolu
- Skup się na owocach, warzywach, produktach pełnoziarnistych i fasoli. …
- Uważaj na spożycie tłuszczu. …
- Jedz więcej roślinnych źródeł białka. …
- Jedz mniej rafinowanych ziaren, takich jak biała mąka. …
- Ruszaj się.