Czekolada jest szczególnie bogata we flawanole, takie jak epikatechina i katechina, a także antocyjany i kwasy fenolowe. Wszystkie te związki pomagają chronić komórki przed stanem zapalnym, poprawiają funkcjonowanie mózgu oraz wzmacniają układ odpornościowy i układ sercowo-naczyniowy. Gorzka czekolada może również zapewnić: wsparcie układu sercowo-naczyniowego.
Jakie korzyści zdrowotne przynosi czekolada?
Poprawia zdrowie serca: Wykazano, że przeciwutleniacze w ciemnej czekoladzie obniżają ciśnienie krwi, zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów i zwiększają krążenie krwi w sercu, zmniejszając w ten sposób ryzyko udar, choroba wieńcowa i śmierć z powodu choroby serca.
Jaka czekolada jest zdrowa?
10 najzdrowszych marek czekolady na rynku
- Alter Eco Ciemne Batony Czekoladowe. Amazonka. amazonka.pl. …
- Hu Wegańskie batony czekoladowe. Amazonka. …
- Czekoladki Lake Champlain. Amazonka. …
- Doskonałość Lindta. Amazonka. …
- Czekolada Lily. Amazonka. …
- Bixby & Co. Ciemne batony czekoladowe. …
- Ghirardelli Bary. Amazonka. …
- Wogezy Górnej Czekolady. amazonka.
Dlaczego czekolada cię uszczęśliwia?
Organ używa go do produkcji polepszającej nastrój substancji serotoniny – znanej również jako hormon szczęścia. Cukier zawarty w czekoladzie również odgrywa w tym rolę. Ponieważ insulina uwalniana w odpowiedzi na cukier ułatwia podróż tryptofanu do mózgu, gdzie wywołuje on szczęście.
Dlaczego czekolada nie jest dla ciebie dobra?
Czekolada jest również duża zawartość cukru i tłuszczów nasyconych. Jest to żywność wysokoenergetyczna (wysokokaloryczna), a jej zbyt duża ilość może powodować nadwagę, będącą czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Zdrowsze źródła polifenoli to fasola, rośliny strączkowe, owoce i warzywa.
