Logo pl.boatexistence.com

Czy panko można zastąpić bułką tartą?

Spisu treści:

Czy panko można zastąpić bułką tartą?
Czy panko można zastąpić bułką tartą?

Wideo: Czy panko można zastąpić bułką tartą?

Wideo: Czy panko można zastąpić bułką tartą?
Wideo: What is panko, and why is it so much better than other breadcrumbs? 2024, Może
Anonim

Panko i bułkę tartą z pewnością można używać zamiennie Oba produkty służą do tego samego celu – chrupiąca polewa do pieczonych zapiekanek, panierowana panierka do smażonych potraw i spoiwo do klopsików i wegetariańskie burgery. … Teraz, kiedy gotuję przepisy, które wymagają bułki tartej, zastępuję taką samą ilość panko.

Czego mogę użyć, jeśli nie mam panko?

Jeśli jesteś poza domem, jest kilka łatwych zamienników z twojej spiżarni. Wypróbuj rozdrobniony chleb tostowy, kruszonki z krakersami, pokruszone tosty melba, mączkę z macy, pokruszone chipsy tortilla, pokruszoną mieszankę do nadziewania suchego, pokruszone precle, pokruszone płatki kukurydziane lub pokruszone chipsy ziemniaczane.

Jaka jest różnica między panko a zwykłą bułką tartą?

Co to jest Panko? … Panko robi się z białego chleba bez skórki, który jest przerabiany na płatki, a następnie suszony. Ta bułka tarta ma bardziej suchą i bardziej łuszczącą się konsystencję niż zwykła bułka tarta, dzięki czemu wchłaniają mniej oleju. Panko produkuje smażone potrawy lżejsze i bardziej chrupiące.

Czy możesz zastąpić panko bułką tartą w klopsie?

Najpierw użyj okruchów chleba panko. Ta japońska bułka tarta jest bardziej puszysta i grubsza niż zwykle używana wersja piaskowa, z której można uzyskać papkowaty klops. „ Nie zastępuj Progresso panko”, mówi szef kuchni Jay Pierce z Cary's Lucky 32. … Po drugie, zrób swój klops na dzień do przodu.

Co mogę zastąpić bułką tartą?

Za ¼ szklanki drobnej, suchej bułki tartej zastąp którąkolwiek z tych pozycji:

  • ¾ szklanka miękkiej bułki tartej.
  • ¼ szklanki panko.
  • ¼ szklanki krakersów lub okruchów precla.
  • ¼ szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych lub innych niesłodzonych zbóż.
  • ⅔ szklanka zwykłych płatków owsianych (użyj tego tylko jako substytutu bułki tartej w klopsach i innych mieszankach mięsnych, takich jak hamburgery.

Zalecana: