Czy mogę uprawiać karczochy? Karczochy najlepiej uprawiać w wilgotną pogodę, z chłodnymi letnimi temperaturami i łagodnymi zimami. Są one uprawiane komercyjnie w przybrzeżnych obszarach Północnej Kalifornii. Karczochy to byliny, które mogą przetrwać do 6 lat na obszarach o łagodnej zimie.
Gdzie karczochy rosną najlepiej?
Jaka strefa wzrostu jest idealna dla karczochów? Karczochy rozwijają się na obszarach o łagodnych zimach, chłodnych latach i dużej ilości wilgoci. Jako roślina wieloletnia karczochy dobrze sprawdzają się w strefach mrozoodporności 7-11. Ogrodnicy z chłodniejszych stref mogą uprawiać karczochy jako jednoroczne warzywo lub przez zimę ich wieloletnie odmiany w osłoniętym obszarze.
Gdzie na świecie uprawia się karczochy?
Dziś większość karczochów uprawianych na całym świecie jest uprawiana we Francji, Włoszech i Hiszpanii, podczas gdy Kalifornia dostarcza prawie 100 procent zbiorów w Stanach Zjednoczonych. Sto procent wszystkich karczochów uprawianych komercyjnie w Stanach Zjednoczonych jest uprawianych w Kalifornii.
Gdzie są uprawiane karczochy w USA?
W Stanach Zjednoczonych Kalifornia dostarcza prawie 100% upraw w USA, z czego około 80% jest uprawiane w hrabstwie Monterey; tam Castroville ogłasza się „Centrum Karczochów Świata” i organizuje coroczny Festiwal Karczochów Castroville.
Dlaczego karczochy są tak drogie?
''Istnieją trzy powody, dla których karczochy są drogie,'' mówi Hopper. ''Jednym z powodów jest to, że każdy karczoch na roślinie, a jest ich kilka, dojrzewa w różnym czasie; więc każde musi być zbierane ręcznie ''Po drugie, nasiona karczocha nie rozmnażają się prawidłowo; więc podkładka musi być użyta.
