Przechowywanie. Posyp karczochy kilkoma kroplami wody i przechowuj w perforowanej plastikowej torebce w najzimniejszej części lodówki do 1 tygodnia. Jeśli gotujesz je w dniu zakupu, pozostaw je w chłodnej temperaturze pokojowej. Po otwarciu marynowane serca karczochów można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Czy karczochy powinny być przechowywane w lodówce?
Przechowywanie karczochów może być trochę trudne. Surowe karczochy nie trzymają się dobrze. Powinny być przechowywane w lodówce (zawijam je w plastikową torebkę na warzywa) i używać tak szybko, jak to możliwe. Ugotowane karczochy można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Jak długo można przechowywać świeże karczochy?
KARczochy - ŚWIEŻE, SUROWE
Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia karczochów, posyp je niewielką ilością wody i zamknij w plastikowej torbie przed schłodzeniem. Jak długo karczochy trzymają się w lodówce? Prawidłowo przechowywane karczochy wytrzymają 5 do 7 dni w lodówce.
Jak przechowywać karczochy w zamrażarce?
Po okrojeniu wszystkich karczochów umieść je we wrzącej wodzie na około 10 minut. Dobrze odcedź, ostudź i pokrój na pół. Umieść je na blasze i zamroź. Po zamrożeniu włóż je do plastikowej torby i trzymaj zamrożone.
Czy mogę zamrozić całe karczochy?
ODPOWIEDŹ: Nie, karczochy można zamrażać dopiero po ugotowaniu i nigdy nie powinny być zamrażane na surowo. Jeśli spróbujesz zamrozić surowe karczochy, odbarwią się i po ugotowaniu będą miały słaby smak.