Ogólne wytyczne dotyczące ograniczania spożycia soli Sól morska nie jest lepsza niż zwykła sól. Wybierz żywność o niskiej zawartości sodu. Dostępnych jest wiele produktów bez soli lub o zmniejszonej zawartości soli. Podczas czytania etykiet żywności niski poziom sodu jest definiowany jako 140 mg sodu na porcję.
Czy niski poziom sodu to to samo co niski poziom soli?
„Niska zawartość sodu”, „bardzo niska sód” i „bez soli lub sodu” na etykietach żywności przekładają się na mniej niż 140, 35 i 5 mg na porcję, odpowiednio.
Co jest uważane za niskosodowe?
Jako ogólne wytyczne: 5% ZDS lub mniej sodu na porcję jest uważane za niskie, a 20% ZDS lub więcej na porcję uważa się za wysokie. Zwróć uwagę na porcje. Informacje żywieniowe podane na etykiecie Fakty żywieniowe są zwykle oparte na jednej porcji żywności.
Jaka jest najzdrowsza niska zawartość sodu?
Żywność białkowa
- Świeże lub mrożone ryby lub skorupiaki.
- Pierś z kurczaka lub indyka bez skóry i marynaty.
- Chude kawałki wołowiny lub wieprzowiny.
- Niesolone orzechy i nasiona.
- Suszona fasola i groch – jak fasola, fasola pinto, czarna fasola, fasola lima, fasola lima, fasola garbanzo (ciecierzyca), groszek i soczewica.
Czy istnieje sól o niskiej zawartości sodu?
Najbardziej dostępnym i najczęściej używanym produktem jest Lo S alt. Sole potasu zawierają do 70% mniej sodu niż standardowa sól kuchenna, więc nie niosą ze sobą tak wysokiego ryzyka jak sole na bazie sodu. Sole potasu mogą mieć nawet korzystny wpływ na ciśnienie krwi, ponieważ potas jest antagonistą sodu.
